Questi Spätzle gluten free sono dei gnocchetti tipici a base di farine prive di glutine, che si impastano con latte, uova e con verdure cotte, tradizionalmente spinaci, ma non solo.
INGREDIENTI
Farina (farina di riso, amido di mais, addensante: farina di semi di guar; farina di mais, fibra di semi di psyllium), spinaci, passata di pomodoro, UOVA, acqua, sale.
SENZA LATTE E DERIVATI
PREPARAZIONE
Saltare gli spaetzle in padella antiaderente con burro o altri condimenti oppure cuocere
gli Spätzle in abbondante acqua salata bollente fino a quando salgono in superficie. Scolarli e condire a piacere (ad esempio spolverati con formaggio grana, burro fuso e salvia, con fonduta di formaggi, con panna e speck).
SCADENZA: 15gg
PESO: 220g
Conservare in frigo tra 0° e +4° | Dopo l’apertura consumare entro 24 ore.
