Le Crespelle senza glutine ai funghi di TreniNOglutine sono un ottimo primo piatto, preparato artigianalmente con ingredienti freschi e genuini. Le crespelle, chiamate anche crépes sono un piatto di origine francese, che rappresenta l’amicizia e fratellanza.
INGREDIENTI
LATTE delattosato(*), UOVA, farina (farina di riso, amido di mais, addensante: farina di semi di guar; fibra di semi di psyllium), aparagi 10%, GRANA PADANO(*), sale.
SENZA LATTOSIO: (*) lattosio inferiore allo 0,01%.
PREPARAZIONE
Nel forno tradizionale: togliere la pellicola e scaldare a 170° per 5-6 minuti possibilmente coprendo la vaschetta con un foglio di alluminio per mantenere l’umidità e quindi la morbidezza.
Nel microonde: fare un piccolo foro alla pellicola per permettere al vapore di uscire, scaldare a media temperatura per 3-4 minuti. Attendere alcuni secondi prima di togliere la pellicola per evitare scottature.
Ancora più gustose se leggermente gratinate in superficie.
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g
Energia Kcal 153,61 – kJ 644,87
Grassi totali 7,97 g di cui saturi 4,17g
Carboidrati 13,18 g di cui zuccheri 4,14 g
Proteine 7,48 g
Sale 0,56 g
SCADENZA: 15gg
PESO: 200g
Conservare in frigo tra 0° e +4° | Dopo l’apertura consumare entro 24 ore.
